東欧のクネーデル

セルビア特産のプラムを砂糖で煮詰めたものを丸々一個を茹でてすりつぶしたジャガイモで包んで作ったスイーツもご紹介しました。( 写真を撮り忘れ… 涙 )

ハンガリーでは Gombóc ( ゴンボーツ ) と呼ばれたり、ヨーロッパ中でみかける料理です。ハンガリーのゴンボーツ。食事系もあれば、デザート系もあり、変幻自在な料理です。

じゃあセルビアのものではないんじゃない？と思われるかもしれませんね。ベオグラードのお店でいただけるクネーデルは、インスタ映え間違いなしのカラフルさ＆可愛さ！ミスタードーナツでドーナツを買う感覚に近いものがあるかもしれません ( 笑 )

ハンガリーのものとも一味違って、美味しく、食べ歩きや手土産にもよさそうです ♪

Ferdinand knedle

住所 : Gavrila Principa 58, Beograd

営業時間 : 09:00~22:00 ( 日曜日のみ 10:00~ )

長旅で疲れも溜まる撮影だったにも関わらず、毎朝集合時には、はつらつとしたお元気な様子の高島礼子さん。弊社スタッフ一同、やっぱりすごい女優さんだなと実感しました。

皆さんにフレンドリーで、フリータイムの町散策はまるで女子旅のよう! 笑 (スタッフの半分が女性陣だった＋男性スタッフも甘い物・可愛い物好きメンバーばかり) 高島さんはじめ、制作スタッフ全員のおかげさまで、無事に終始楽しくロケを終えることができました。

ありがとうございました！

2020.09